MANDAY
Manday adalah makanan khas Banjarmasin yang terbuat dari kulit cempedak atau tiwadak dalam bahasa Kalimantan.
Kulit tersebut diawetkan dalam waktu yang lumayan lama dengan cara dicampur garam dan didiamkan ditempat yang tertutup.
Semakin lama diawetkan, maka rasanya akan semakin nikmat.
Umumnya manday biasanya dimasak dengan cara digoreng, tapi Moms juga akan menemukan manday yang dimasak dengan cara dibakar.
0 Response to "MANDAY"
Posting Komentar